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환절기 감기 예방 음식(요리), 식품, 생활 습관(실내 적정 온도) 환절기 감기 예방에 좋은 식품, 요리에는 어떤 것들이 있을까요? 음식마다 어떠한 성분으로 도움을 주는지 알아보겠습니다. 이 외 감기예방을 위해 실천하면 도움이 되는 생활습관으로 실내 적정 온도 및 습도 등도 함께 확인해 보겠습니다. 환절기 감기 예방을 위한 추천 음식(요리) best 5 가볍게 조리가 가능한 음식 중 감기예방에 도움이 되는 요리는 어떤 것이 있을까요? 베타카로틴이라는 성분은 카로티노이드 중 하나인데, 녹황색 채소나 과일에 많이 함유되어 있습니다. 주요 효능으로 특히 항산화 작용이나 유해산소 예방에 효과가 있습니다. 단호박죽, 해물부추수제비전, 시금치 배 미음 등에는 이 베타카로틴이 다량 함유되어 있을 뿐만 아니라 비타민C도 풍부하게 들어 있어 감기 예방에 효과가 있는 대표적인 음식이라 할.. 2023. 10. 18.
오메가 3 란? 뜻, EPA DHA 함량별 일일 섭취량, 섭취 시 주의사항 올바른 오메가 3 섭취방법에 대해 알아보겠습니다. 주요 원료 성분과 신체 어떤 부분의 건강 기능 개선에 도움을 줄 수 있는지 뜻을 알아보고, EPA 및 DHA 함량별 일일 권장 섭취량 그리고 섭취 시 주의사항까지 확인해 보겠습니다. 오메가 3 란? 뜻 오메가-3는 EPA, DHA 함유 유지를 원료로 제조하게 됩니다. 주요 기능으로 건조한 눈과 기억력 개선, 혈행 및 혈중 중성지질 개선등이 있으며, 이러한 기능을 인정받아 건강기능식품으로 분류되어 있습니다. 이러한 오메가 3의 국내 판매량은 꾸준히 증가하고 있는 추세이며, 2022년 기준 2020년 대비 109%의 판매액 증가를 기록하고 있습니다. (2020년 판매액 1,247억, 2022년 판매액 2,610억) ※ 데이터 출처 : 2022 식품 등의 생산.. 2023. 10. 16.
소고기 부위 연간 판매량 (구입액), 요리별 사용부위 소고기 부위마다 연간 판매량 (구입액) 및 요리별 사용부위에 대해 알아보겠습니다. 등심, 안심, 갈비 등 연간 구입 금액을 기준으로 최다 판매 부위를 알아보고, 탕국이나 산적, 꼬치 등 요리별로 적합한 부위 종류에 대해서도 확인해 보겠습니다. 부위별 판매량 소의 부위별 연간 구입액을 살펴보자면 양지가 최다 판매량을 보이며, 이어 갈비, 등심, 앞다리 순으로 구입액이 높은 것을 알 수 있습니다. ▷ 부위 : 연간 구입액(원) / 비중(%) 양지 : 51,766 / 16% 갈비 : 46,875 / 14.5% 등심 : 46,671 / 14.5% 앞다리 : 19,905 / 6.2% 설도 : 13,217 / 4.1% 사태 : 9,969 / 3.1% 우둔 : 9,312 / 2.9% 안심 : 8,337 / 2.6% .. 2023. 10. 14.
천연벌꿀? 사양벌꿀? 꿀의 종류, 효능 및 유통기한(보관방법) 천연벌꿀? 사양벌꿀? 가격에서도 큰 차이를 보이는 꿀의 종류, 어떤 다른 점이 있을까요? 꿀이 만들어지는 과정 등 벌꿀에 대한 전반적인 정보를 살펴보고, 다양한 꿀의 종류 그리고 효능 및 보관방법, 유통기한에 대해 자세히 알아보겠습니다.  벌꿀이란? (천연 vs 사양벌꿀) 우리나라에서 꿀벌을 키우는 가구는 얼마나 있을까요? 재래종(토종벌)보다 개량종(서양종)을 사육하는 경우가 더 많지만, 꿀벌 사육 전체적으로 보자면 꿀벌사육 총 가구수는 계속 증가하고 있습니다. ▷ 전국 꿀벌사육 가구2017년 24,691호 → 2018년 26,545호 → 2019년 29,113호※ 자료 출처 : 2020년 농림축산식품부 발간 2019년 기타 가축 통계 약 1kg의 꿀을 만들기 위해 꿀벌 1마리가 얼마나 많은 일을 해야 .. 2023. 10. 12.