소고기 고급 특수부위 특징, 가격 : 등심, 안심, 채끝살, 부채살, 안창살, 살치살, 토시살 등
소고기는 부위에 따라 맛, 식감, 가격, 요리법이 천차만별입니다. 특히 등심, 안심, 채끝살, 부채살, 안창살, 살치살, 토시살, 차돌박이, 설깃살은 대표적인 고급, 특수부위로 각기 다른 특징을 가지고 있습니다. 본 포스팅을 통해 이 9가지 부위에 대한 위치, 특징, 가격대, 어울리는 요리까지 확인해 보겠습니다. 등심 (Sirloin)등심은 소의 등 중앙에서 허리까지 이르는 부위로, 근육 사용량이 적은 편입니다.부드러운 육질과 적당한 마블링이 특징이며, 기름기와 단백질의 조화가 뛰어나 누구나 좋아하는 부위입니다.대체로 중고가의 가격대를 형성하며, 어린 소의 등심일수록 부드럽고 품질이 우수합니다.추천 요리스테이크소금구이로스트비프 안심 (Tenderloin)소의 허리 안쪽 깊숙한 부위에 위치해 있으며, 운..
2025. 5. 15.
2026년 프로야구 선수 (예비) FA 명단, 성적 - 타자 편
2026년 프로야구 선수 예비 FA 타자 명단 및 성적을 살펴보겠습니다. 손아섭, 박병호, 강민호, 김현수, 최형우, 황재균 등 빅네임 선수들은 또다시 시장에 나오게 될까요? 이 외 양현종, 김광현 등 예비 투수 FA 명단은 아래 포스팅에서 확인할 수 있습니다. ▶ 2026년 프로야구 선수 (예비) FA 명단 - 투수 편 2026년 프로야구 선수 (예비) FA 명단 - 투수 편2026년 프로야구 투수, 타자 예비 FA 명단을 살펴보겠습니다. 내년에는 강백호라는 초대형 FA 말고도 박찬호, 조상우 등 준척급 이상 선수들이 쏟아질 예정입니다. 이 선수들 말고도 김광현, 양현w.wean.co.kr ※ 타격 부분별 기록은 데뷔 이후 2024 시즌까지 누적 성적입니다. ※ 예상 명단으로, 향후 실제 승인 명단과 ..
2025. 5. 13.
